어남선생 후추치즈파스타 레시피 후기 - 자취생요리
조리도구: 프라이팬 2인분 기준 재료: 물 800ml(2인분 기준), 120원어치 파스타 면(2인분), 소금 (1티스푼), 우유 200ml, 슬라이스 체다 치즈 6장(2인분), 케첩 2스푼, 다진 마늘 2큰술, 후추 많이 1인분 기준 재료:물 600ml, 100원어치 파스타 면, 소금 2/3티스푼, 우유 200ml, 슬라이스 체다 치즈 4~5장, 케첩 1스푼, 다진 마늘 1큰술 반, 후추 많이 -1인분 재료는 제가 해먹는 대로 적은 거고 2인분이 원래 레시피입니다.- 1.물 600ml를 넣어 끓인다. 2.파스타 면 종류에 따라 삶는 시간이 다르므로 봉지 뒷면 확인. 10분 삶기. 3.파스타면은 간이 되어 있지 않아 가는 소금 2/3 티스푼 4.8분 30초쯤 면수가 쫄기 시작하면 우유 200ml 투하. (..
2023. 10. 30.
토마토 파스타 레시피 및 후기 [자취생 요리]
-유튜버 소소황, 김대석 셰프님 레시피 참고해서 만들었습니다. 제 입맛대로 약간의 변형 추가한 점이 있습니다- [해당 재료는 원래 레시피에선 면 2인분 (200g)기준입니다. 저는 부재료가 많은 게 좋아 면은 1인분으로 하고 부재료 양은 그대로 했습니다. 소식가이신 분이 1인분만 만드실거면 양파 1/3개, 마늘 5개, 양송이 2~3개, 베이컨 40g(2줄), 새우 3~4마리, 파스타 소스 150g, 토마토 1개(or 방토 5개), 페퍼론치노 1~2개으로 줄이세요] 준비 재료: 파스타면 500원 크기 (1인분), 양파 1/2개, 마늘 10개, 양송이 5개, 베이컨 80g, 페퍼론치노 3개, 칵테일 새우 7마리, 토마토 파스타 소스 300g, 올리브 오일, 파슬리 가루, 파마산 치즈, 소금, 후추, 토마토 ..
2023. 10. 17.
백종원 된장찌개 레시피 및 후기 [자취요리]
-백종원 된장찌개 레시피를 참고했고, 제 입맛대로 추가하거나 변형을 가한 부분이 있습니다- 준비 재료: 된장 1/3컵(된장 종류에 따라 달라 간 보면서 넣기. 저는 연한 된장 2큰술) (60g), 물 약 4컵(750ml), 간마늘 1/2큰술(8g), 육수용 멸치 10마리(20g), 애호박 1/2개(130g), 양파 1/2개 (80g), 느타리버섯 1컵(80g), 대파 2/3컵(60g), 청양고추 2개(14g), 두부 1/2모(180g), 돈육 찌개용 500g, 고춧가루 1큰술 준비 도구: 칼, 도마, 찌개용 냄비 -요리 레시피 1.냄비에 돈육 찌개용 500g을 노릇하게 구워준다. 2.멸치 10마리 대가리 따고 반 갈라 내장과 가시 제거하기 3.애호박, 양파, 두부 깍뚝썰기 (자기가 원하는대로) 4.대파,..
2023. 10. 17.
